Peptidas yra savotiška biocheminė medžiaga tarp aminorūgščių ir baltymų, ji yra mažesnė už baltymų molekulę, kiekis yra mažesnis už aminorūgščių molekulinę masę, yra baltymų fragmentas. Du ar daugiau aminorūgščių yra susietos peptidų jungtimis, kad sudarytų „aminorūgščių grandinę“ arba „aminorūgščių grupę“ yra peptidas. Tarp jų peptidas, sudarytas iš daugiau nei 10 aminorūgščių, yra vadinamas polipeptidu, sudarytas iš 5 iki 9 aminorūgščių, vadinamas oligopeptidu, sudarytas iš 2–3 aminorūgščių, yra vadinamas mažu molekulių peptidu, trumpam mažam peptidui.
Mažesni augalų proteolizės peptidai turi daugiau pranašumų
Kurdami mikroelementų chelatų tyrimus, gamybą ir pritaikymą, žmonės palaipsniui suprato mažų peptidų mikroelementų chelatų mitybos svarbą. Peptidų šaltiniai apima gyvūnų ir augalų baltymus. Mūsų įmonė naudoja mažus augalų proteazės hidrolizės peptidus, turi daugiau pranašumų: didelę biosą, greitą absorbciją, mažai energijos suvartojant absorbciją, nešiklį nėra lengva prisotinti. Šiuo metu žinoma aukšta sauga, didelė absorbcija, didelis mikroelementų chelato ligando stabilumas.
Palyginus stabilumo koeficientą tarp aminorūgščių chelatuoto vario ir mažo peptidų chelatuoto vario
Tyrimai parodė, kad mažų peptidų, jungiančių prie mikroelementų, stabilumo koeficientas yra didesnis nei aminorūgščių, jungiančių su mikroelementais.
Mažos peptidų chelatuojami mineralai (SPM)
Small peptide trace element chelate is to decompose high-quality plant protease into small peptides with molecular weight of 180-1000 Dalton (D) by using directional enzymatic hydrolysis, shearing and other deep biological enzymatic hydrolysis technology, and then coordinate inorganic metal ions with chelated Koordinavimo grupės (azoto atomai, deguonies atomai) mažose peptidų molekulėse, nukreiptos į koordinavimo technologiją. Mažas peptidas su metaliniu centriniu jonu sudaro uždarą žiedinį chelatą. Specifiniai produktai yra:Peptido vario chelatas, Peptidų geležies chelatas, Peptidų cinko chelatas, Peptido mangano chelatas.
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 21 d
