Konferencijos laikas: 2025.03.19–2021.03.25
Konferencijos vieta: Shandong Weifang Fuhua viešbutis
[Kinijos broilerių pramonės santrauka]
**Pramonės padėtis**: Kinijos broilerių pramonė sparčiai vystosi. 2024 m. broilerių produkcija pasieks 14,842 mlrd. (baltaplunksnių broilerių – 9,031 mlrd.), o veisimosi rodiklis viršys 90 %, tapdamas pagrindine jėga, užtikrinančia aprūpinimą maistu ir aukštos kokybės baltymų tiekimą. Tačiau pramonės grandinė susiduria su didelių pašarų kainų (sudaro daugiau nei 70 % veisimo išlaidų), didėjančios vartotojų paklausos ir vangaus rinkos pelno prieštaravimais, todėl jai reikia skubiai atkurti produktyvumą taikant inovacijas.
**Techninio proveržio kryptis**:
1. **Žarnyno sveikata ir mikrobų mityba**
– Kinijos žemės ūkio universiteto profesorius Yumingas atkreipė dėmesį, kad vištų žarnyno floros įvairovė tiesiogiai veikia sveikatą ir gamybos rezultatus, o probiotikai (pvz., Bacillus Velez) gali žymiai pagerinti žarnyno funkciją, sustiprinti imunitetą ir skatinti augimą.
- Mitybos valdymas turi atkreipti dėmesį į amžiaus, pašaro formulės ir šėrimo būdo poveikį mikrobiomui.
2. **Tikslus mitybos valdymas**
– Dr. Peteris, „Aviagen“ ekspertas, pabrėžė, kad broilerių veisėjai turi subalansuoti genetinį potencialą ir mitybos aprūpinimą. Jis pasiūlė optimizuoti pašarų konsistenciją, koreguoti svorio tikslus (pvz., tinkamą svorio prieaugį po 8 savaičių), pagerinti sotumą ir sumažinti mirtingumą taikant pašarų skiedimo technologijas.
- Neesminės aminorūgštys (NEAA) yra būtinos plunksnų ir kaulų vystymuisi, todėl reikia gilinti aminorūgščių panaudojimo efektyvumo tyrimus.
3. **Grynosios energijos sistemos inovacija**
- Tradicinė medžiagų apykaitos energijos sistema palaipsniui pereina prie grynosios energijos sistemos (pvz., Tailando „Charoen Pokphand Group“ praktika), o mitybos efektyvumas pagerinamas tiksliau įvertinant pašarų energiją.
4. **Mastelio keitimo ūkininkavimo valdymas**
- Wang Fengming pasiūlė, kad intensyviame ūkininkavime reikia stiprinti aplinkos kontrolę (temperatūrą, drėgmę, vėdinimą), siekiant užtikrinti bandos sveikatą ir gamybos stabilumą.
**Ateities tendencijos**:
- **Skaitmeninių technologijų varoma**:Naudokite išmaniąsias stebėjimo sistemas, kad realiuoju laiku valdytumėte bandos sveikatos ir aplinkos parametrus.
- **Sumažinkite antibiotikų vartojimą ir padidinkite efektyvumą**:Kurti naujus maisto priedus (pvz., probiotikus, funkcines aminorūgštis), mažinti priklausomybę nuo antibiotikų ir sutelkti dėmesį į žarnyno, imuninės ir mikrobų sinerginę sveikatą.
- **Pasiūlos ir paklausos bendradarbiavimu grįstos inovacijos**:Kartu su vartotojų paklausa įvairiems aukštos kokybės produktams, skatinti pramonės grandinės modernizavimą siekiant didelės pridėtinės vertės ir didelio efektyvumo.
**Pagrindinis įkvėpimas**:Kinijos broilerių pramonė turi naudoti technologijas kaip variklį, integruoti tikslų maitinimą, mikrobų reguliavimą ir skaitmeninį valdymą, išspręsti prieštaravimą tarp sąnaudų ir paklausos bei sukurti tvarią naują kokybės produktyvumo sistemą.
Įrašo laikas: 2025 m. balandžio 11 d.
